Entre mesas e balcões: restaurantes e bares de Curitiba nas décadas de 1950 e 1960

Exposição que ocorreu entre dezembro de 2015 até julho de 2016, na Casa Romário Martins, em Curitiba. Tendo como ponto de partida a tese de doutorado em História de Maria do Carmo Marcondes Brandão Rolim, Gosto, Prazer e Sociabilidade: bares e restaurantes de Curitiba, orientada pelo professor Dr. Carlos Roberto Antunes dos Santos, a história contada na exposição apresentou a história dos estabelecimentos mais prestigiados no período das décadas de 1950 a 1960, identificando as especialidades da casa, cardápios, pratos preferidos pela clientela, ingredientes e condimentos utilizados no preparo das comidas, receitas concebidas, louçaria, ambiente e características do espaço físico. A exposição apresentou a história de lugares tradicionais de Curitiba, como o Bar Palácio, o Restaurante Duque de Caxias, o Restaurante Rio Branco, o Restaurante Ile de France, o Bar Stuart, a Churrascaria Cruzeiro, o Bar Triângulo, o Bar Mignon, o Caça e Pesca, o Bar Palácio, o Bar Paraná, o Restaurante Embaixador, o Restaurante Zacarias, o Restaurante Gruta Azul, o Restaurante Cascatinha, o Restaurante Iguaçu, o Restaurante Madalosso, o Bar Buraco do Tatu, o Restaurante Cinelândia da Ermelino, o Restaurante Cinelândia da Barão, o Bar e Restaurante Lá no Pasquale, o Bar Cometa, a Confeitaria Iguaçu, o Restaurante Vagão do Armistício, o Restaurante Colibri, entre outros. Ao longo do período em que a exposição ficou aberta ocorreram palestras e visitas guiadas, e também foi distribuído um catálogo em forma de mapa indicando a localização dos estabelecimentos. Uma exposição que trouxe à tona a memória curitibana dos restaurantes e bares, um convite a sentar novamente em suas mesas e balcões e saborear suas histórias.

Ficha técnica:
Proponente e Curadoria I Maria do Carmo Marcondes Brandão Rolim I Coordenação do Projeto I Victor Augustus Graciotto Silva I PesquisaI Maria do Carmo Marcondes Brandão Rolim I Victor Augustus Graciotto Silva I Juliana Cristina Reinhardt I Solange Menezes da Silva Demeterco I Cilene da Silva Gomes Ribeiro I Produção de Texto I Maria do Carmo Marcondes Brandão Rolim I Produção Cultural I Victor Augustus Graciotto Silva I Revisão de Texto I Regina Maria Schimmelpfeng de Souza I Projeto Gráfico e Design I Alejandro Akira Magnere I Carolina Corção I Assessoria de Imprensa I Ana Carolina Caldas

Projeto contemplado no Edital Ocupação de Espaços Identificação e Registro de Patrimônio Imaterial / 2014 e realizado com o apoio do Fundo Municipal de Cultura – Programa de Apoio e Incentivo à Cultura – Fundação Cultural de Curitiba – Prefeitura de Curitiba.

Produto Cultural:
Exposição e catálogo impresso